Худелки -трынделки (система -60) Глава 8

Мурча писал(а):

для меня сложНо)))) у меня никогда пока не получалось взбить белки до пиков, сливки и я боюсь желатина, и заварных кремов)))

Заварные кремы тоже боюсь, выходят через раз. а точнее через 3 раза и не вкусные они, бяка
сливки не взбиваю. по прчиине что у нас их привозят только в один магазин и то 1 раз в неделю и то 3 баночки на весь город 1 баночка 500мл и 70рубл
вот с желатином у меня редко что получаеться, только это суфле пожалуй
а вот на счет белков - нужно взбивать постепенно наращивая скорость, хорошо охлажденные ну и не скупиться на время

Мурча писал(а):

ушла на работу...уехала

удачи Машенька

painkiller34369 писал(а):

разный.Твои изделия резать жалко, а мои жалко выбросить.Улавливаешь разницу ?

эх...ну писала я что с тобой спорить бесполезно???? вот повторяю это фразу.

painkiller34369 писал(а):

крем-чиз

пишу другими словами, 250г сметаны которую подвесили в марлю на сутки так пойдет???

painkiller34369 писал(а):

.Желатин я допускаю крайне редко, и в основном опять же только если вмешать его в фарш для сальтисона.

ай! не упоминай при мне сальтисон! мне его жуто охото. но у меня осталось 300рубл до кончца недели что-бы прокормить семью и на курицу их не хватит!!!

painkiller34369 писал(а):

У тебя упор на внешний вид и сложный процесс.У меня на всепоглощающий голод и моментальную подготовку.

все аргумент убил. у меня предложение, заключаем мир, перестаем спорить и каждый продолжает угощать всех своими кулинарными изысками ок?