Печеночная запеканка (пирог)

а я без майонеза делаю, сало кладу. на 800гр. печенки 200гр. сала, тоже через мясорубку пропускаю и 2 морковочки. муж до этого печенку ни в каком виде не ел, а теперь ждет не дождется.