Про ножи и масленку...у меня как то даже мысли не было использовать металлический нож..поэтому не поняла вопроса.

У нас повсеместно продаются деревянные ножи специально для масла.Типа маленькой лопаточки.Очень удобен в использовании.Про никакие царапины и речи не может быть.
