А гречневую муку можно, даже блины выпекать из неё можно на сковороде с антипригарным покрытием На обед яйцо в блины добавлять можно, а на ужин на воде как в пост.
Ириш, на официальном сайте на ужин блины из гречневой муки запретили, потому что на ужин ТЕСТО НЕЛЬЗЯ(по аналогии с рисовой лапшой, которую на ужин тоже нельзя )