Болталка и ваши торты сюда

mufta писал(а):

кто-нибудь делал "Крещатый яр" с Самовара?

Наташ, я такой тортик не делала, к сожалению.

mufta писал(а):

А в готовом безе сильно чувствуется сахар (2 белка и стакан сахара-)

Я делаю безе по своему рецепту и там на 3 белка стакан сахара и еще белки надо взбивать с сахаром до тех пор пока сахар не перестанет чувствоваться, то есть когда ты берешь капельку безе (сырого) и растираешь между пальчиками, то сахар не чувствуешь пальцами, консистенция должна быть абсолютно однородной.

колю4ая писал(а):

очему я на Самоваре не могу прочитать форум?

Лен, странно. Но я вчера вечером вообще не могла на форум зайти. Может это какие то временные проблемы А до этого все было нормально?