Дачный совет (болталка для дачниц)

еленка писал(а):

Еще делала Юлино лечо с фасолью. Вкусно,необычно,хорошо пошло. НО!!! весной (в мае) открыла банку,а фасоль там жесткая. Удивилась,может она от уксуса такой стала? наверное это не для долгого хранения... http://forum.say7.info/topic8242.html

А ты еще вот это попробуй:
http://forum.say7.info/topic18162.html
Салат без уксуса. Можно делать как с кабачками, так и с помидорами. Делаем ни один год уже и не приедается. С баклажанами мне больше нравится, но и с кабачками только банку открываем, а ее, почему-то уже нет

еленка писал(а):

http://forum.say7.info/topic7651.html

Мы такой делаем без кинячения. Просто утрамбовываем в банки. Через 3 дня - готов. Закрываем пластмассовыми крышками. Но его надо быстренько съедать. От долгого хранения капуста мягкая становится. Но и тогда щи из этого салатика отменные получаются