Помидоры в томатном соке

Это очень быстрый и простой способ консервирования помидоров,и получается очень вкусно.
3 литра томатного сока
1,5литра воды
3 столовых ложки соли
2 столовых ложки сахара
Вылить в кастрюлю.Закипит-опускать помидоры(предварительно,естественно вымытые),буквально на полминуты,и складывать в чистые,сухие,горячие банки.Банки с помидорами нужно встряхивать,чтобы помидоры осели.Затем залить кипящим соком.Немного постоит-долить доверху соком.Добавить по чайной ложке 70% уксуса на 3х литровую банку.Закатать.Горячие банки перевернуть и укутать для медленного остывания.
Примечание:вместо томатного сока можно использовать томатную пасту,тогда ее нужно развести водой из расчета 1:3.То есть чтобы получилась 3х литровая банка сока,нужно взять 700мл пасты и развести водой до 3х литров.Для этого количества рассола помидоров нужно примерно 9-10кг.