Снежный тарт с мраморной карамелью

Ириша, притащила фото моего ( "твоим" его язык неповорачивается назвать ) тарта. Страшилкин мой.. Посмотри ,может поймешь опытной душой, что не так.. У девочек такие суперские тарты!!!!



Помнишь,я тебе говорила,там жидкость выделялась? На фото ее как раз хорошо видно..и структура не плотная..Ну где ошибоочка вышла? Не пойму Я спихиваю на бисквитную крошку, собранную мной с такой люббовью от всех выпеченный бисквитов..Я то думала.что еще вкуснее будет.. Ну и количесвто лимонного сока наверное переборщила..Больше мне как=то пенять не на что Делала все по рецепту..Вот оправлюсь от расстройства своей неумелостью и еще раз пробовать буду.