Десерт «Суши» с чаем матча и мороженым

Нина!Все супер-класс!
С чаем матча встречались мне рецепты десертов и тортов,но в магазинах к сожаленью нет.Но это(Бог с ним),дело в другом.
Расскажи как он на вкус?Потому как найти его может и можно,но жаль будет если он не придется по вкусу
Мне интересно как он пахнет изначально,и как в выпечке?
И на вкус сильно ли горчит?Терпок ли? Расскажи свои впечатления,пожалуйста!