Болталка для хлебопёков

СЬюзан
Сюзанна, возьми рецепты, где требуется кол-во закваски, близкое к тому, что ты имеешь, тогда тебе не придется много откладывать на стартер.
У Ани все рецепты беспроигрышные и вкусные, у меня ни разу не было случая, чтобы не получилось, если четко следовать описанию.
Почитай весь рецепт, прикинь свои возможности и навыки, и реши-стОит теб браться или нет. Я тоже так выбираю, что испечь-по имеющемуся времени, по кол-ву закваски..и т..п. Ведь есть рецепты, где расстойка теста в совокупности занимает до 5 часов, а есть-час-два.
Можно хлеб и булочки-с тыквенными семечками и морковью-мне очень понравились.
На Дарницкий хлеб идет 300 г закваски...можно испечь 1,5 нормы, если формы позволяют. Импровизируй (в рамках, конечно ).