Крем под мастику

СвеTл@нк@ писал(а):

крем бесподобный классный и вкусный

Egoz@ писал(а):

а Вы какое масло используете?

Я беру довольно дорогое, но хорошее масло. (правда замораживаю его, а когда надо размораживаю и использую для крема)

алабайчик писал(а):

Получилось все с первого раза,

Очень рада!!!

Ljubovj Pasecnaja писал(а):

Я его уже дважды использовала в своих тортах и осталась очень давольна!!!

Огромное Вам спасибо Любовь за отчёт и за такие красивые тортики!!!

Галия84 писал(а):

можно ли в Ваш крем добавить какао? Как вы думаете поведет себя мастика, если добавить какао?

Думаю можно, я сама не ложила но на первой странице девочки писали что добавляли.

Стасёна писал(а):

такой подробный рецепт, со всеми возможными проблемами,

Natali-92 писал(а):

хочу тебя поблагодарить за рецептик твоего крема, нам очень понравился,

АллаЯ писал(а):

Я использовала его под мастику и осталась очень довольна,

Палата№6 писал(а):

И я присоединяюсь к восторгам по этому крему.

Палата№6 писал(а):

А вот и сам тортик. Гости были в восторге!

Я верю!!! Обалденный тортик!!!!

Наташушка писал(а):

А я где то упустила что на бане нужно взбивать белки и просто растворила сахар....

Наверно всё дело в этом!!

Marinanna писал(а):

Вчера делала крем по вашему рецепту, он сразу же у меня получился

Табакуся писал(а):

Ура и у меня получилось

Алла06 писал(а):

крем для прослойки коржей можно любой, даже сметанный? я так поняла - главное сверху только вашим кремом промазать, чтоб потом накрыть мастикой. И еще скажите - мастику вы всегда только Настину используете, не очень сладко получается, а то пишут здесь что и крем и мастика сладкие? Заранее спасибо всем за ответ.

Можно брать любой, но осторожно по краям, чтоб два крема не очень-то смешивались, иначе матика всё же может поплыть. Нет я частично использую и покупную мастику и шоколадную, а они не такие сладкие, И ещё, можно в крем ложить меньше сахара, от этого его консистенция не изменяется! Удачи!
Девочки бюольшое спасибо вам за такие прелестные отчёты!!!!!! Тортики просто мастер-класс!!!! Такую красоту вы творили пока я в отпуске была!!!!!