Спасибки

Елена
31 год
москва
Решила я в этом году взять все консервирования в свои руки !
Достала рецептики пробабушки...и начала.
Первыми в ход пошли помидоры...сделала маринад по рецепту.
и оказалось мне много на помидоры.
Решила за"малосолить" баночку огурчиков.
огурчики просто сказка!!!
Надеюсь и Вам приглянуться,думаю многие готовят по этому рецепту помидорки...
Рецепт:
На 3 литра воды.
1 стакан уксуса 9%.
3/4 стакана сахара.
3-4 ст.ложки соли(я положила 4 ложки без горки)
лаврушка,гвоздика,перец горошком,душистый перчик горошком(за неимением душистого горошка я положила побольше лаврушки)-все по 10 шт.
Воду на плиту туда все ингридиенты для маринада.
А баночку помыла под горячей водой и крышку тоже,в баночку огурчики (без попок),чеснок я люблю побольше(10 зубков) и листики смородины,вишни,хрена и зонтик укропа,и еще добавила 3 маленьких колечка острого перчика.
залила горячим маринадом и закрыла баночку.На всякий случай перевернула,как остыли поставила в холодильник.На следующий день обалдела...Очень вкусно!!
Но не успела сфотографировать,извините.В следующий раз хочу мариновать по этому рецепту на зиму.Вот и сфотографирую.