Огурчики быстрые, хрустящие

Спасибки

Елена

31 год
москва
Решила я в этом году взять все консервирования в свои руки ! dance
Достала рецептики пробабушки...и начала.
Первыми в ход пошли помидоры...сделала маринад по рецепту.
и оказалось мне много на помидоры.
Решила за"малосолить" баночку огурчиков.
огурчики просто сказка!!! Yahoo!
Надеюсь и Вам приглянуться,думаю многие готовят по этому рецепту помидорки...


Рецепт:
На 3 литра воды.
1 стакан уксуса 9%.
3/4 стакана сахара.
3-4 ст.ложки соли(я положила 4 ложки без горки)
лаврушка,гвоздика,перец горошком,душистый перчик горошком(за неимением душистого горошка я положила побольше лаврушки)-все по 10 шт.

Воду на плиту туда все ингридиенты для маринада.

А баночку помыла под горячей водой и крышку тоже,в баночку огурчики (без попок),чеснок я люблю побольше(10 зубков) и листики смородины,вишни,хрена и зонтик укропа,и еще добавила 3 маленьких колечка острого перчика.
залила горячим маринадом и закрыла баночку.На всякий случай перевернула,как остыли поставила в холодильник.На следующий день обалдела...Очень вкусно!!
Но не успела сфотографировать,извините.В следующий раз хочу мариновать по этому рецепту на зиму.Вот и сфотографирую.

 
10 Авг 2010 22:48

Страница 1 из 1