Огурчики быстрые, хрустящие

Решила я в этом году взять все консервирования в свои руки !
Достала рецептики пробабушки...и начала.
Первыми в ход пошли помидоры...сделала маринад по рецепту.
и оказалось мне много на помидоры.
Решила за"малосолить" баночку огурчиков.
огурчики просто сказка!!!
Надеюсь и Вам приглянуться,думаю многие готовят по этому рецепту помидорки...


Рецепт:
На 3 литра воды.
1 стакан уксуса 9%.
3/4 стакана сахара.
3-4 ст.ложки соли(я положила 4 ложки без горки)
лаврушка,гвоздика,перец горошком,душистый перчик горошком(за неимением душистого горошка я положила побольше лаврушки)-все по 10 шт.

Воду на плиту туда все ингридиенты для маринада.

А баночку помыла под горячей водой и крышку тоже,в баночку огурчики (без попок),чеснок я люблю побольше(10 зубков) и листики смородины,вишни,хрена и зонтик укропа,и еще добавила 3 маленьких колечка острого перчика.
залила горячим маринадом и закрыла баночку.На всякий случай перевернула,как остыли поставила в холодильник.На следующий день обалдела...Очень вкусно!!
Но не успела сфотографировать,извините.В следующий раз хочу мариновать по этому рецепту на зиму.Вот и сфотографирую.

Леночка, здОрово!
Я делаю почти так же, только сахара меньше, добавляю горчичное семя, а уксус (6% яблочный) наливаю по 1 ст.л. уже в банки.
Оч вкусно и просто нам с тобой делать классные огурцы!

светча писал(а):

Леночка, здОрово! Оч вкусно и просто нам с тобой делать классные огурцы!

Да , да это точно!
А вы их на зиму, или так на следующий день кушать?
Вот я сделала на следующий день,теперь на зиму хочу так же закрыть.

Спасибки
Умничка, Леночка, и огурчики у тебя вкусные!

Леночка ты умничка!!!
В 16 лет занялась консервацией!!!
рецепт в закладках!!!

я Марина писал(а):

Умничка, Леночка, и огурчики у тебя вкусные!

Спасибо Вам огромное!

berezka писал(а):

В 16 лет занялась консервацией!!!

Да вот,огурчиков то зимой хочется,а мамке некогда....Сама удивилась, что все получилось.

berezka писал(а):

рецепт в закладках!!!

Ой здорово, попробуйте ,вкусненькие!

berezka писал(а):

Леночка ты умничка!!!

Спасибо большое!!!

Как вкусно! Обязательно попробую!

Леночка, спасибо за рецепт, ассорти закатала на пробу.

Огромное спасибо за рецепт🤗Огурчики превосходные. Уже не первый год малосолю по этому рецепту, все в восторге😋🙂