Шоколадное мороженое

Разик

Разия

23 года
Казахстан
Red писал(а):
Только на мой вкус, немного не хватает.. нежности.

Джанго писал(а):
мне тоже слегка не хватает,я работаю над этим

Девочки, у меня тут тоже мороженое всегда было "грубоватым", а с этим способом все вышло замечательно! give_heart
Для того, чтобы мороженое стало нежным, нужно мороженое в процессе замораживания взбивать на маленькой скорости миксера.
Где-то 3-4 раза, с промежутками в 1-2 часа! good2
Проверено на практике! Wink Мороженое получается ОЧЕНЬ нежное, воздушное и без кристалликов льда! good2
Может, кто-то уже писал, не читала комментарии... Embarassed
Надеюсь, поможет! sharik

 
11 Авг 2010 11:57

Страница 8 из 12