Варенье из тыквы

Лори,а как это у вас такое варенье получилось похоже на джем,наверно бланшировали вначале тыкву или поварили немного в воде?? если варить сразу с сахаром получается как у Лили.Тыква же довольно плотная и не разваривается.....