Цукаты из арбузных корочек

Такой замечательный рецепт! Уже варила по нему цукаты из арбузных и дынных корок и из недозрелой папайи - дынные мне больше всего понравились, неееежные такие. Из папайи тоже нежненькие, а из арбуза полотней, жевать надо. Дыни и арбузы тут круглый год, поднадоели уже, так ради корок ем, стараюсь, так цукатов хочется. Кстати, сушить по нескольку дней у меня терпения не хватает, так что я в духовке всегда подсушиваю, быстренько получается - и сразу к чаю. Последний арбузный опыт сфотографировала вот...