Болталка для хлебопёков

Иннигма писал(а):

Сюзанна, замечательный хлебушек!!!

Инна,он классный и не сложный.Сладковатый.Но руками я не смогла б его вымесить. А как понимаю-больше муки-тяжелей структура

У тебя тоже красивый ,я на него тоже гляжу-заглядываюсь.

anutka-anutik писал(а):

На закваске же? Не кислый?

Аня ,да,на закваске,при чем закваски у меня был полный объем,а не несколько ложек стартера.
Мне девочки объясняли,что кислота появляется,когда закваска проголодалась(т.е ты ее проморгала и она стала кислей)Научно тебе девочки объяснят



Это Вермонтский от Хэмелмэна.Тоже очень вкусный! Но вижу,немного не удался...
Дети с удовольствием кушают! Да и не только дети
Анечка огромное спасибо за рецепты и доступные описания!Все получается замечательно!
А то что рвется немного -нам очень нравится Красиво по домашнему,да и корочки там классные!

Светлана,спасибо за оценку!