Печеночные котлетки «Варшавские»

Viktovovi4 писал(а):

А можно использовать куриную печень?

Думаю, что нельзя, куриная печень слишком нежная, я вообще не слышала, чтобы ее мололи
Вот говяжью или телячью - можно!!!!!!
Но если смелая - пробуй с куриной, правда, результат я не гарантирую
Если сделаешь с куриной - отпишись!!!!!
А вообще на сайте множество великолепных рецептов с куриной печенью - особенно в персональной книге [/b]Ольги. К .
Удачи!!!