Торт «Пёрышко зебры»

Алия, спасибо за мастер класс. Я технологию понимаю, у меня крем не растекается как у вас ровными кругами Застывает по пути и получается башенка из крема. Как на большом тортике. А когда я начинаю зубочисткой водить, то разводы остаются как бы разделенные на сектора Видимо желатина не жалею Я меньше порцию желатина попробую в следующий раз и отчитаюсь
Красненькие и розовенькие разводы получились после добавдения малинового сиропа. Он у меня ядреный, поэтому такой цвет дает
Я, кстати, желатн в сметанный крем добавила. Добавила в сметанный крем взбитый белок для пышности и готово.
СПАСИБОООО!!!!!!!!!