Болталка для хлебопёков

Аннушка писал(а):

У нас настоящего жидкого солода нет, поэтому я не могу сказать каким он должен быть. А солодовый сироп у нас сладкий, его на хлеб мажут

Анечка, я читала о том, что солодовый сироп продается и что он сладкий и из ячменного солода.Сама в хлебушки не добавляла. О жидком солоде пишет Люда -Марианна, но она ни разу не писала, что он дает горечь в хлебе, а она его использует.