Пряная говядина - альтернатива колбасе!

Давно хотела попробовать этот рецепт , и наконец, решилась. Вот что получилось:

Но что-то мне не очень понравилось, если честно.У мяса присутствует ярко выраженный кислый запах вина (я брала "Каберне"), который забивает запах всех специй. И на мой вкус суховатое получается. Но рецепт действительно очень удобный, так не требует постоянного присутствия возле плиты.