Легкая закусочка из сладкого перца

Coolina
Алина, я делаю похожую закуску и мы очень любим её. Только перцы для неё либо запекаю в духовке, либо обжариваю на сковороде. А заливка для них - протертые с солью лук и чеснок и заправленные растительным маслом и уксусом. Получается острая закусочка. Спасибо, что поделилась этой вкусняшкой!!!