Всё о выпечкe хлеба

divlesika
В.Редина
Яночка,я тебе как то писала, что неожиданно прилипло тесто к смазанному пакету в холодильнике.Это был тот случай. Я уже Аннушке писала, что у меня мука была с сюрпризом, почти без отрубей и она раза в 1,5 воды меньше требует. Самое трудное то, что не знаешь, что покупаешь.Никаких опознавательных знаков на пакете. И так каждое лето. Видно боятся прогоркания.
А формы для расстойки можно любые удобные емкости. Я даже пластиковую бутыль вдоль разрезала. Но там маленький хлебушек получается. Главное застелить.