Летний овощной суп с рисом

Оленька, не могу не написать: варила еще несколько раз уже с сельдереем и молодой картошкой. Сельдерей так приятно слегка похрустывает, и вообще - такой вкууус!! Муж сказал про суп - "gorgeous!" (прекрасный, замечательный, великолепный). И вот уже вечер, а я время от времени захожу на кухню, наливаю себе поварешечку (уже холодного, без сметаны и без хлеба) супа, уплетаю, мою тарелку, и через некоторое время процедура повторяется снова. И знаю, что надо остановиться, а внутренний голос говорит: "Ну, покушай еще, покушай немного, это так вкусно, да и жиров здесь нет никаких!" И полкастрюли нет ... .
Спасибо большое, что делишься такими вкусными и полезными рецептами!