Болталка для хлебопёков

Добрый день,а я спекла картофельный хлеб


вот с этого сайта http://www.nimbul.ru/2009/08/kartoffelbroad/
хлеб очень интересный на вкус,похож на сдобу.сегодня ему третий день,а он до сих пор мягкий.
На счет дрожжей я думаю Яна права,не ложками же мы их едим.Вон сейчас какую то новую бактерию-убийцу нашли,устойчива во всем антибиотикам http://news.mail.ru/incident/4278048/
а с другой стороны исследуют бактерию долголетия
http://www.ren-tv.com/news/latest/10964-ychenie-issledyut-bakteriu-dolgoletia
это как в" Войне миров" у Бредберри,а раз человечество еще живо,значит мы пока побеждаем,приспособились и к дрожжам приспособимся и ко всему остальному