елена, уже давно хочу мяско вяленое приготовить...а точно можно разморож использовать, на вкус не сильно повлияет, не испортит? (покупаю парное, не морожен по неск мес в брикетах в супермаркетах, просто не всегда есть время и сил сразу приступить к готовке, к вялению)