Всё о выпечкe хлеба

Катюша, Инночка, у вас красивые хлебушки, одно загляденье!!!!



Анечка, принимай отчёт: пекла улитки у кроссоны "Зебра" с шоколадной начинкой, обалденно вкусно, первый раз тесто плохо подошло, но всё равно на вкус не повлияло


А это второй раз пекла, заменила половина нормы масла на яблочное пюре, по твоему совету и дрожжи были свежее:



А тут булочки с морковкой и семечки заменила на подсолнечные ( не было тыквенных)
тесто получилось жидковатым, я добавила муки и соли, в следующий раз не буду добавлять, булочки очень вкусные, но могли бы быть пышнее, я думаю, что тесто туговато получилось, а подошли очень хорошо, после выпечки немного тяжеловаты, были, может надо было дольше печь?, я пекла 20минут, на камне

И пекла сегодня хлебушек с подсолнечными семечками, у меня вопрос, Ань, я пекла в формах на 25см, получился сново низкий, вроде подошёл, может форма большевата? Но очень вкусный, не смотря на то, что очень низкий:


Спасибо тебе огромное Анечка за прекрасные рецепты!!!