Болталка для хлебопёков

Сюзанна, Яна,
эту смазку я делаю (раст.+слив.+мука). Когда есть время, растапливаю сливочное, а когда смазать надо сейчас - просто разминаю, всё смешиваю хорошо, так, чтоб было более-менее равномерно, как-то сливочное масло комочками белыми в смеси оставила. Беру эту смесь в руку, промазываю формы (у меня алюминиевые), или бумагу для выпечки (но на бумаге не расстаивала ещё); сливочное масло растапливается от тепла руки. С тех пор, как начала делать эту смесь, не прилипло пока ничего. Причём вместо сливочного хорошего масла я брала масло, которое написано-то "сладкосливочное", но на вкус как маргарин (в супермаркетах со скидками ). А вот с маргарином не пробовала делать, но думается мне, что всё получится и с ним. Храню, конечно, в холодильнике.