Пастрама из индюшиной грудинки за 15 мин

Готовила по этому рецепту индюшку множество раз и всегда получалось просто божественное мясо.
В следующий раз приду уже с фотоотчетом.
В начале очень смущал такой слой перца на мясе,поэтому в первые разы перца было мало,но с каждым разом порцию я увеличивала и теперь перчика кладу не меньше вашего!
Большое вам спасибо за столь прекрасный рецепт!