В журнале ЛИЗА Лето 96 есть рецепт открытого пирога с сеткой "Медовый пирог с орехами и конфитюром". В составе теста 1 ч. ложка сухих дрожжей. Мне кажется, что тесто эластичное.
Если надо, я могу выписать этот рецепт. Фотку, если мне удастся уменьшить размер, выставлю.
