Торт «Joconde»

pandiana писал(а):

Невозможно поверить, что такое можно сделать своими руками дома,у себя на кухне, но с твоей великолепной подачей, фотографиями и умопомрочительным описанием, можно сказать: "Я сделала это!!!" мама дорогая, как же это вкусно! с ума сойти... утра дождется лишь небольшой кусочек торта, даже на фотографирование не было сил отвлечься может с утра хоть кусочек успею поймать в объектив. торт делала с малиной

Хо-хо! Умничка! Ирин, очень приятно когда смотришь на свое творение и даже сама не можешь поверить, что это сделала ты ))) Спасибо, что доверилась и так довольная результатом! Ура!

aleksa* писал(а):

Нина, тортик очень впечатляющий , хочу сделать подруге на день рождения! Только вот появился вопросик - меренги по рецепту нужно 250г, а из указанных ингридиентов получается порция 500г. Нужно взять все в половину или я неправильно поняла?

Да, все верно. Я просто переводила прямо из книжки и писала, как дано у Пьера Эрме. Все верно, надо разделить на два.