Домашняя колбаса

Natali-92 писал(а):

Можно в духовке пожарить.

Натали, спасибо за рецепты!
Подскажи, пожалуйста, поджарить сырую или отваренную?
Сколько кишок надо на указанное количество продуктов?
Ливерную колбаску точно также отваривать как предыдущий рецепт?
И ещё - индюшатину, курятину использовать красное или белое мясо?
Всего один раз готовила колбаску домашнюю, потому много вопросов.