Ташкент - город хлебный..... А тортик не хотите?

Яхонтовая писал(а):

Вот теперь ищу информацию о рисовой скульптурной массе, может кто слышал А? что это за фрукт и с чем ено едят?

Как раз сейчас сижу смотрю "Cake Boss" и "Fabulous Cakes" , они активно используют эту массу. Это воздушный рис ( Rice Crispy), растопленный маршмеллоу и немного масла (маргарина). Всё это нужно запрессовать в какую-нибудь форму и дать застыть, а потом уже нарезАть как тебе надо. Здесь есть рецепт, правда на английском, но, мне кажется, ты понимаешь английский? Если кому надо - можно перевести.
http://www.ricekrispies.com/recipes/the-original-treats.aspx#/recipes/the-original-treats

А вот страничка из Google, там есть и рецепты, и как это всё выглядит.
http://www.google.ca/images?hl=en&q=rice%20crispy%20for%20cake%20sculpture&um=1&ie=UTF-8&source=og&sa=N&tab=wi&biw=1003&bih=496