Про языки.

Я преподаю английский в языковом центре, опыт довольно приличный имею. Исходя из него, могу посоветовать следующее. Поездите по языковым центрам, поговорите, отдайте предпочтение тем, кто работает по коммуникативной методике с зарубежными издательствами (Cambridge, Oxford, Macmillan и т.д.).
Вас обязательно должны протестировать, потому что "когда-то что-то учил" и язык с нуля - разные вещи. Грубо говоря, если Вы можете сказать, как Вас зовут, спросить, как дела и худо-бедно читать, это уже немало, т.к. у нулевиков на это уходит много времени сил, поверьте
Да, и если Ваш уровень невысок (а скорее всего, так оно и есть), то выбирайте русскоязычного преподавателя, поверьте, это будет лучше, потому что мы объясняем материал, исходя из особенностей русского языка, знаем, на что обратить внимание в конкретном случае. Доберетесь до 3-4 уровня - ради Бога, занимайтесь с англоязычными. В Москве многие центры это предлагают. Да, еще существует английский для бизнеса, юристов, экономистов, и т.д., это можно добавлять тоже на 3-4 уровне (4 вполне хватит Вам для нормального общения на все темы). А там, глядишь, и до 6 доберетесь (их всего 6)
Длинно получилось, но хотелось помочь Вам. Если будут вопросы, по учебникам, по преподам, мало ли, с удовольствием подскажу.
Да, и будьте готовы к тому, что учебники вышеперечисленных издательств довольно дорогие, но дело того стоит