Кабачковая икра от Сенди

Наталья, сейчас пригитовила икру, но пока вкуса не могу понять , однородного вкуса я не чувствую, слышу чеснок(хотя я не помню, чтобы он был в икре магазинной) и вкус зажарки, иногда конечно бывает на следующий день блюдо вкуснее, буду ждать завтра
а вот собственно и она