Чабатта за 4 часа

Я смотрела на этикетку - написано было, что содержание ржаной муки не менее 70%, а что ещё, какая ещё мука добавлена - вообще не написано . Но вкус именно ржаной был, а пористость какая - потрясно просто, я и не думала, что основа ржаная может дать такую пышность. Да, наверное там химии всякой - дополна....