Курочка «Ароматная»

Дорогие Девочки и Мальчьки!
Хочу поделиться с вами способом приготовления
ОЧЕНЬ ВКУСНОЙ КУРОЧКИ!

Время приготовление минимальное,
а результат получается ОТМЕННЫЙ!


Для приготовления нам потребуются:

Куриная грудка
Чеснок
Соль Перец
Растительное масло

Способ приготовления:

Куриную грудку порезать на кусочки
(у меня была крупная грудка,получилось 8 кусочков)
Посолить Поперчить
Дать постоять минут 30,можно конечно и больше,
что бы кусочки хорошо пропитались солью!

Чеснок измельчить на маленькие кубики

Разогреть сковороду с маслом и подрумянить
чесночные кубики на самом слабом огне

НЕ ПЕРЕЖАРИТЬ!
Наша задача заключается в том,
что бы чеснок всем своим ароматом пропитал масло!

За тем чеснок из масла необходимо убрать!

Кусочки курицы выложить на сковороду
с чесночным ароматным маслом!

Обжарить с двух сторон,
до румяной корочки!

Заметте........что как только кусочки курицы
попадают на сковороду с маслом
чесночный запах сразу перестает чувствоваться!
Так как курочка его моментально впитывает!
Происходит то что нам и нужно!
Отличный аромат мяса

Жарим на сравнительно большом огне

Хочу поделиться с вами еще одним
очень существенным фактом
***Чем меньше времени КУРИНАЯ ГРУДКА подвергается тепловой обработке,
тем нежнее мясо получается,в конечном итоге!!!

Подавала я Ароматную курочку с овощным рагу!
Что может быть лучше к мясу........только овощи!

Приятного аппетита!