Кабачковая икра от Сенди

Наташенька, по внешнему виду очень даже вкусная икорка , а вообще даже не знаю что сказать, если цветопередача соответствует реальности, то у меня икра получается светлее, может нужно меньше томата. И не пригорал ли лук? Ну и в конце концов может не твой рецепт, хотя мне очень хочется чтоб понравилось и ты приготовила еще раз