Esmira
Эсмира
DivaPlava, я думаю, что это не принципиально по поводу морковки, но в нашей семье делалось именно так, а ты всегда можешь повторить то, что ты помнишь. Нет, начинка прекрасно держится внутри, не вываливается. А вот мята очень популярная зелень в Азербайджане, хотя может твоя бабушка и не добавляла её. У тебя есть возможность попробовать оба варианта теперь.
Что касается самих баклажан, то я бы рискнула и засолила бы эти крупненькие "лапти", так что попробуй небольшую порцию "лаптей"
засолить. Уверена, что все получится класс!
