Этот рецепт мне достался от подруги. У нее были такие открыточки еще советские с рецептами. Там написано ,что это на 1 кг основного продукта,т.е. один к одному.Я никогда не заморачивалась выходом готового продукта.Сколько получится- в промытую банку,закрываю пл.крышкой и в холодильник. У меня съедается быстро. Я люблю покислее и для этого накалываю перчики. А перец зеленый покупной.