Полинесса
Полинесса
Свиная сетка - это такая тонкая пленка с жировыми утолщениями в виде сетки. Она находится в брюшине у животных. На вид прозрачная с белыми прожилками. Есть у баранов , но там запах слишком специфический. Стоит где-то от 30 до 50 руб. за 1 кг.