Пшенично-ржаные батончики

Элиночка булочки прелесть, да и как все твои рецепты!!!!!
А какую ты берешь ржанную муку?
Все решаюсь попробывать с ржанной, но ни как не решусь
И еще вопрос-, я всегда пользуюсь дрожжами "саф-момент",но там написано на 500гр. муки-11 гр. дрожжей, ты не пробывала?