Батон Подмосковный (ГОСТ)

Екатерина, привет

Давно к тебе не заглядывала - у меня печка поломалась как раз на твоем хлебушке , вот месяц выбирали-покупали-ждали... сегодня я испекла в моей новой духовке твой хлебушек!! У меня снова газовая, так что не очень суперрумяный хлеб, но по-моему лучше выглядит и выше поднялся, я пекла с конвекцией и на сей раз не рискую воду в низ лить, так что пшыкала стенки несколько раз!
Вобщем я довольна результатом!!!

Я надрезы немного изменила - сделала сверху и после первого поднятия уже сформированного батона.




Спасибки за рецепт!!