Батон Подмосковный (ГОСТ)

Сообщение Автор
 
15 Июн 2010 0:42

Распечатать сообщение
Алусик-мамусик

Аллочка, отличный у тебя хлебушек! good2 good2 good2 girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
самое главное, что на вкус понравился! nyam2 good2 girl_in_love
и подрумянился замечательно good good good и мякиш - заглядение girl_in_love так что форма - это уже второстепенное, так сказать - пара тренировочных батонов и все будет супер! Drinks or Beer

спасибо тебе большущее за отзыв и такое вкусненькое фото! friends air_kiss Rose Rose Rose Rose Rose

приходи еще в гости, буду очень рада видеть! girl_in_love friends girl_bye
ЕкатеринаД

Екатерина

39 лет
Днепропетровск

ЕкатеринаДМои рецепты
 
24 Июн 2010 21:48

Распечатать сообщение
Катюша привет Romashki
Я с отчетом-скажу сразу-соблазнил на твоё чудо Санек,а в форме печь Леся girl_haha girl_haha girl_haha
Вот принимай-только из духовки



В разрезе позже-только боюсь чтоб сырой внутри не был,первый раз в жизни хлеб пеку girl_blush2 girl_blush2 girl_blush2
onascko

Оксана

46 лет
Казахстан

onasckoМои рецепты
 
24 Июн 2010 22:01

Распечатать сообщение
onascko

Оксаночка, отличный хлебушек получился! good2 good2 good2 friends
Yahoo! Yahoo! Yahoo! молодчина! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping

onascko писал(а):
В разрезе позже-только боюсь чтоб сырой внутри не был,первый раз в жизни хлеб пеку


какой замечательный момент! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
первый хлебушек - это такая радость girl_claping girl_claping girl_claping
поздравляю от всей души Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose

не должен быть сырой friends если время выдержала указанное - все будет отлично good2 батончик маленький, быстро пропекается friends

спасибо тебе большое за доверие и фото friends Romashki Romashki Romashki Romashki
буду ждать разрез и впечатлений от первой пробы girl_in_love
только пусть остынет хорошо friends
ЕкатеринаД

Екатерина

39 лет
Днепропетровск

ЕкатеринаДМои рецепты
 
24 Июн 2010 22:21

Распечатать сообщение
girl_blush2 girl_blush2
ЕкатеринаД писал(а):
буду ждать разрез и впечатлений от первой пробы

АААААААААА у меня получилооооооось Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!


А вкусно то как nyam2 nyam2 nyam2
Катюша СПАСИБООООО girl_in_love girl_in_love girl_in_love
onascko

Оксана

46 лет
Казахстан

onasckoМои рецепты
 
24 Июн 2010 22:24

Распечатать сообщение
Оксаночка, УРАААААА!!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
я так рада!!!! dance2 dance2 dance2 dance2 dance2

оооооочень аппетитный разрезик good2 good2 good2

спасибо тебе большое за отзыв! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
ЕкатеринаД

Екатерина

39 лет
Днепропетровск

ЕкатеринаДМои рецепты
 
24 Июн 2010 22:27

Распечатать сообщение
ЕкатеринаД писал(а):
я так рада!!!!

а я как рада-я так тортам разным,которые пекла, не радовалась как хлебу

Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Спасибо!!!!! air_kiss air_kiss air_kiss
onascko

Оксана

46 лет
Казахстан

onasckoМои рецепты
 
24 Июн 2010 23:14

Распечатать сообщение
onascko

Оксан, конечно, ведь хлеб - это большое достижение good2 friends
я счастлива, что ты довольна хлебушком friends air_kiss
ЕкатеринаД

Екатерина

39 лет
Днепропетровск

ЕкатеринаДМои рецепты
 
25 Июн 2010 0:48

Распечатать сообщение
Приветик, Екатерина Rose
А я снова с хлебушком, уже третий или четвертый раз пеку - мой любимый теперь girl_in_love

На сей раз разрезики получше вышли, нашла у мужа лезвие для ножа ооостренькое girl_claping
Только вот румянный не получается, бледновать он у меня - блондин понимаешь girl_haha видать от того что духовка газовая и древняя Embarassed
И да, снова пекла двойную норму good2

Фото


Спасибо за рецепт еще раз! Romashki
Ingread

Inna

40 лет
США - Украина

IngreadМои рецепты
 
25 Июн 2010 1:02

Распечатать сообщение
Ingread

Инна, батончик очень красивый! good2 good2 good2 girl_claping

не сильно румяный из-за газовой духовки, но это ничуть не умаляет его достоинств friends good

я так рада, что рецепт прижился Yahoo!
спасибо тебе огромное за отзыв и красивое фото Smile Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
ЕкатеринаД

Екатерина

39 лет
Днепропетровск

ЕкатеринаДМои рецепты
 
25 Июн 2010 1:13

Распечатать сообщение
ЕкатеринаД писал(а):
не сильно румяный из-за газовой духовки, но это ничуть не умаляет его достоинств

ой и не знаю, на вид мне он больше до выпечки нравился Embarassed unknown



Но самое главное что ооочень вкуууусный!!! А вид это не так важно good2

И еще забыла добавить, что я увалажняю духовку (т.е. создаю пар) как Аннушка писала о третьем способе, т.е. противень на дно и заливать кипятком, этот способ видать для газовой духовки лучше подходит sharik
Ingread

Inna

40 лет
США - Украина

IngreadМои рецепты
 
25 Июн 2010 1:31

Распечатать сообщение
Ingread

Инна, он и после выпечки хорошенький good2 girl_yes2 girl_yes2 girl_yes2

Ingread писал(а):
я увлажняю духовку (т.е. создаю пар) как Аннушка писала о третьем способе, т.е. противень на дно и заливать кипятком

вполне возможно, что такой способ для газовой лучше friends я не знаю, т.к. пеку в электро Smile но слышала, что наши "газовики" с форума об этом говорили Congratulate
Я раньше тоже лила воду на дно, потом начала брызгать и разницы никакой не увидела Smile вот теперь брызгаю friends

Ingread писал(а):
Но самое главное что ооочень вкуууусный!!! А вид это не так важно

согласна на все 100! friends friends friends
girl_yes2 girl_yes2 girl_yes2 girl_yes2 girl_yes2
ЕкатеринаД

Екатерина

39 лет
Днепропетровск

ЕкатеринаДМои рецепты
 
30 Июн 2010 22:46

Распечатать сообщение
Катюша, я его оказывается и раньше пекла, только забыла. Я его даже больше, чем нарезной люблю.А ты меня опять сооблазнила и я его уже 2 раза испекла.Раз на глазок продукты отмеривала, а раз на весах.Разница есть, но не большая. Rose
олина

лена




олинаМои рецепты
 
30 Июн 2010 23:02

Распечатать сообщение
олина

олина писал(а):
А ты меня опять сооблазнила и я его уже 2 раза испекла

Леночка, я очень рада, что смогла тебе напомнить о таком замечательном рецепте friends air_kiss
ЕкатеринаД

Екатерина

39 лет
Днепропетровск

ЕкатеринаДМои рецепты
 
18 Авг 2010 4:50

Распечатать сообщение
Екатерина, привет Rose

Давно к тебе не заглядывала - у меня печка поломалась как раз на твоем хлебушке wacko1 , вот месяц выбирали-покупали-ждали... сегодня я испекла в моей новой духовке твой хлебушек!! Yahoo! У меня снова газовая, так что не очень суперрумяный хлеб, но по-моему лучше выглядит и выше поднялся, я пекла с конвекцией и на сей раз не рискую воду в низ лить, так что пшыкала стенки несколько раз!
Вобщем я довольна результатом!!! dance2 Yahoo! girl_in_love

Я надрезы немного изменила - сделала сверху и после первого поднятия уже сформированного батона.

Фото

Фото


Спасибки за рецепт!! Romashki Romashki Romashki
Ingread

Inna

40 лет
США - Украина

IngreadМои рецепты
 
19 Авг 2010 13:18

Распечатать сообщение
Ingread

Инночка, какой батон у тебя отличный получился! girl_claping girl_claping girl_claping good2 good2 good2
высокий такой! good good good мякиш - супер! Yahoo!

я таааак рада, что рецепт у вас прижился! Yahoo! Yahoo! Yahoo!

и прими мои поздравления с новой печкой! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
теперь стооооолько возможностей girl_in_love girl_in_love girl_in_love
ЕкатеринаД

Екатерина

39 лет
Днепропетровск

ЕкатеринаДМои рецепты
 
19 Авг 2010 23:03

Распечатать сообщение
ЕкатеринаД
Катя! sharik
Фото

Спасибо большое за такой вкусный хлеб! nyam2 girl_in_love
Готовила 2 раза! good2
Первый раз улетел за один присест, поэтому во второй раз пекла двойную норму! good2
Очень-очень вкусно! give_heart nyam2
Благодарю! Rose
Разик

Разия

23 года
Казахстан

РазикМои рецепты
 
25 Авг 2010 9:21

Распечатать сообщение
Катюша, принесла очень вкусный воздушный батон!



Спасибо за рецепт!!! nyam2 Romashki Romashki Romashki
*Голубка*

Ирина


Урал

*Голубка*Мои рецепты
 
01 Сен 2010 0:27

Распечатать сообщение
Я тут новенький, но вот что у меня получилось:




рецепт немного упростил:
3 стакана муки(1.5 стакана примерно 200 грамм)
3 стакана воды
неполная чайная ложка сухих дрожжей.
потом еще 3 стакана муки и 50 грамм воды разведенной с 2 ст. ложками сахара, и 2 ч. ложками соли.
И я на противень выливаю пол стакана воды, и брызгаю сверху хлеб.

Получилось два больших батона Smile
Спасибо за рецепт, батон очень мягкий и вкусный. Жена пищит от радости Smile
Кстати, такой батон лежит мягким и свежим 3-4 дня, в отличии от магазинных.
arhines

Андрей


Днепропетровск

arhinesМои рецепты
 
01 Сен 2010 3:16

Распечатать сообщение
Куда-то Катюша наша пропала, вся в трудах, наверное Smile


*Голубка* sharik
Ирина, я на твой хлеб в разных темах -любуюсь!
Очень, очень профессионально! girl_claping Красиво все-и форма, и мякиш, и корочка. Молодец! good good2 good
Приходи в Болталку, пообщаемся... friends

arhines
Андрей, так приятно видеть мужчин, которые хлеб пекут! Хорошо у тебя получается, такие бутузики лежат good
arhines писал(а):
Жена пищит от радости

Я бы тоже пищала..... Smile Smile Smile
LightHouse

Алена


Приморье, Вл-ок<->USA, Fl

LightHouseМои рецепты
 
03 Сен 2010 0:35

Распечатать сообщение
Разик

Разичка,
как же я рада тебя видеть в гостях friends girl_in_love
отличный батончик, умничка, я просто нарадоваться не могу good2 Yahoo! Yahoo! Yahoo!
фотоотчет чудесный!!! спасибо тебе большущее! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love

*Голубка*
Ирочка,

красотища-то какая! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love

очень-очень приятно, что рецепт пригодился! friends good
спасибо огромное за отчет такой красивущий! air_kiss Rose Rose Rose Rose Rose Rose

arhines
Андрюш,
поддерживаю Алену - как же приятно видеть мужчин, которые пекут хлеб girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
а еще и мужчин из родного города! air_kiss girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping

все отлично получилось, батон чудесный! girl_in_love girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping

спасибо большое за доверие и красивый отчет friends good2 good2 good2


LightHouse
LightHouse писал(а):
Куда-то Катюша наша пропала, вся в трудах, наверное

Ален, и не говори - с августа на разрыве wacko1 wacko1 wacko1
а хочется и ответить здесь всем, и что-то новое испечь...
что-то еще моя пшеничная закваска не хочет расти, может, от жары unknown

но я потихоньку начинаю появляться Wink friends
ЕкатеринаД

Екатерина

39 лет
Днепропетровск

ЕкатеринаДМои рецепты
 
03 Сен 2010 5:06

Распечатать сообщение
ЕкатеринаД sharik
Катюш, появляйся, тебя не хватает. friends
Закваске, по-моему-30-ник-самое то... unknown
Может, мука с добавками попалась, производитель обрабатывает, не афишируя? Я по -прежнему свою держу в холодильнике, размолаживаю раз в неделю-очень довольна, как она себя ведет.
Как осень настанет и осяду дома, хочу вывести для сравнения новую и посмотреть -будет ли разница, поскольку мнения на сей счет, как обычно, диаметрально противоположные Smile Smile Smile
LightHouse

Алена


Приморье, Вл-ок<->USA, Fl

LightHouseМои рецепты
 
04 Сен 2010 0:52

Распечатать сообщение
ЕкатеринаД писал(а):
красотища-то какая!

LightHouse писал(а):
Красиво все-и форма, и мякиш, и корочка

Спасибо! Yahoo!
LightHouse писал(а):
Приходи в Болталку, пообщаемся

Алёна, спасибо за приглашение. Я заходила туда ради интереса. Но так как я ооочень"юный" хлебопёк, чувствую себя там иностранкой - ну ни фига не понимаю, "словов"-то некоторых не знаю. Одно могу сказать - дело это захватывающее. Я когда хлеб в духовку ставлю, сажусь возле неё и первые минуты наблюдаю - как хлебушек растёт. Завораживающее зрелище!
*Голубка*

Ирина


Урал

*Голубка*Мои рецепты
 
04 Сен 2010 3:37

Распечатать сообщение
*Голубка* писал(а):
ну ни фига не понимаю, "словов"-то некоторых не знаю.

girl_haha girl_haha girl_haha Насмешила ты меня с утра.
А ты спрашивай, не стесняйся. Я уже заметила, что девочки(подавляющее большинство), кто хлеб печет, всегда готовы помочь.
Это Аннушка задала такую ноту в общении, а все мы в основном ее ученицы, так что все мы учились и учимся постоянно.
*Голубка* писал(а):
Я когда хлеб в духовку ставлю, сажусь возле неё и первые минуты наблюдаю - как хлебушек растёт. Завораживающее зрелище!

И я! friends friends
LightHouse

Алена


Приморье, Вл-ок<->USA, Fl

LightHouseМои рецепты
 
04 Сен 2010 13:29

Распечатать сообщение
LightHouse

LightHouse писал(а):
Катюш, появляйся, тебя не хватает.

да вот уже стараюсь заходить, скучаю-то кааак.. friends

LightHouse писал(а):
Закваске, по-моему-30-ник-самое то..

как бы да, но как-то в ней процессы замедлились, хочу ее попробовать поразмолаживать раз 5, но все время никак не найду.. Embarassed Embarassed Embarassed
ЕкатеринаД

Екатерина

39 лет
Днепропетровск

ЕкатеринаДМои рецепты
 
16 Сен 2010 13:21

Распечатать сообщение
arhines

Андрей, такой интересный рецепт! good girl_claping girl_claping girl_claping
обязательно попробую сделать friends
спасибо air_kiss friends
ЕкатеринаД

Екатерина

39 лет
Днепропетровск

ЕкатеринаДМои рецепты
Страница 8 из 12

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |