Батон Подмосковный (ГОСТ)

Итак, возился я не зря на кухне:



А вот тут получше видно, что разреза сделал три, как и собирался:



Какой аромат стоит - фантастика.Попробую завтра.А вот фото разреза не обещаю, утром не до фото, а потом я что не съем, заберу на работу, скорее всего.

В общем, о том, как на вкус, отчитаться еще зайду.Кать, спасибо за рецепт.

painkiller34369 писал(а):

Итак, возился я не зря на кухне:

пока я румбу вокруг торта танцую тут тАкое происходит!
Саня, молодец! дай кусочек

а еще у девочек батончики
Саша Маркизко
Юленька

какие же вы все молодцы!!!!!!!!!!!!!!!

painkiller34369

Саша!!
отличнейший получился батон!!!
СУПЕР!!!

и поднялся хорошо и цвет такой красивый все на пять баллов!

БРАВО!!

Саш, спасибо тебе огромное, что опробовал рецепт и такие фотографие замечательные показал

painkiller34369 писал(а):

В общем, о том, как на вкус, отчитаться еще зайду.Кать, спасибо за рецепт.

буду очень-очень ждать

ЕкатеринаД писал(а):

Саша!! отличнейший получился батон!!!

Отлегло! Ждал, чё скажешь)))))).

ЕкатеринаД писал(а):

буду очень-очень ждать

Да, зайду непременно.

Хех, а как прикольно надрезы бритвой делать - ровнехонько и тонко - супер.

Мышка Иринка писал(а):

Саня, молодец! дай кусочек

Полторта на бочку ))))))))))))))))))).

painkiller34369 писал(а):

Отлегло! Ждал, чё скажешь)))))).

Саш, ты молодчина!!!! абсолютно искренне

painkiller34369 писал(а):

Хех, а как прикольно надрезы бритвой делать - ровнехонько и тонко - супер.

и я этот процесс люблю

painkiller34369 писал(а):

Полторта на бочку ))))))))))))))))))).

тебе? хоть весь! ты же знаешь!

Мышка Иринка писал(а):

тебе? хоть весь! ты же знаешь!

А Славе-то ?

painkiller34369 писал(а):

А Славе-то ?

ну уж с ним то я договорюсь!

Мышка Иринка писал(а):

ну уж с ним то я договорюсь!

Ладно, я пошел телепортер доизобретать.

painkiller34369 писал(а):

Ладно, я пошел телепортер доизобретать.

давай, Саш, работай патент сразу оформить надо будет
стольким людям поможешь и станешь самым богатым человеком на планете, зазнаешься и забудешь про нас, а как же мы без тебя будем?......ой!
Саня, СТОЙ!!!!!! не надо нам телепортер, ну его на фиг!

painkiller34369


Сань, зря волновался, батончик бомбецкий !
С таким не стыдно в люди выйти !


Мышка Иринка

Мышка Иринка писал(а):

какие же вы все молодцы!

Ириша, записывайся к нам в молодцы ! Мы тебя ждем !

Маркизко писал(а):

Ириша, записывайся к нам в молодцы ! Мы тебя ждем !

Саша, конечно приду! куда ж я денусь?

painkiller34369 писал(а):

Итак, возился я не зря на кухне:

вот это дааааааааааа!!!!!!!!!!!! такой румяный красавец!!!!!!!!!!!!!
Саш, ты просто молодец!!!!

Маркизко писал(а):

Сань, зря волновался, батончик бомбецкий !

Julia & Ko писал(а):

вот это дааааааааааа!!!!!!!!!!!! такой румяный красавец!!!!!!!!!!!!! Саш, ты просто молодец!!!!

Саша, Юля, спасибо! Как всегда, испытал кучу положительных эмоций от выпечки хлеба, классно.

painkiller34369 писал(а):

Как всегда, испытал кучу положительных эмоций от выпечки хлеба

Саш, и не говори, ведь действительно такое блаженное состояние

Екатерина,

хлебушек просто объедение!!! И кажется я попаль... потому что второй раз уже пекла (вчера не было времени фотографировать, а сегодня и нечего было)
Сегодня я двойную порцию замесила!
Очень понравилось работать с тестом, а еще больше понравилось, что в этом хлебушке практически нет дрожжей!
Сегодня буду мужа соблазнять, а то вчера отказался - привык к местному ватному надеюсь, что также полюбит как и я

Один недостаток все же есть - я так поняла, прощай фигура и надолго!

А теперь фотоотчет:
так как у меня хлебушек ассоциируется с рушныком , то также фото на рушныке и на пасхальном (личносостряпанном )

У меня он немного перестоял или духовка у меня такая (газовая и по американским меркам так долго не живут ) у нас тут еще параллельно ремонт, так что получилось то, что получилось


И кусочек- горбушка на переднем фоне, а так немного повыше все же :


Спасибки огромнейшее за такой замечательный рецепт и мастер-класс

Ingread

Инночка, с каким замечательным хлебушком ты пришла в гости
а у меня закончился - угоститься можно?

Мякиш чудесный - такой воздушный так что все у тебя отлично получилось!
Укладываю батон швом вниз (тогда он никуда не поплывет) и поверхность мукой присыпай

Ingread писал(а):

фото на рушныке и на пасхальном (личносостряпанном

Какая красота!!! для меня это из области фантастики
Я восхищаюсь людьми, которые могут такую краосту руками создавать

Ingread писал(а):

газовая и по американским меркам так долго не живут

в такой духовке испечь хлебушек - это нужно уметь я вот с газовыми совсем не дружу

Ingread писал(а):

Один недостаток все же есть - я так поняла, прощай фигура и надолго!

надо срочно что-то думать чтобы и батоны есть, и форму держать

Инночка, спасибо тебе за прекрасный отзыв и замечательные фото!
Я тАААААк рада, что рецепт понравился!
Буду рада тебя увидеть снова

ЕкатеринаД

Катя, привет! Батон суперский на вкус получился, попробовал сегодня. Спасибо!
В общем, у кого есть мука первого сорта, делайте, всё нормально.Тоже получается.
Только я взял 250 гр. муки и 175 гр. воды - этого несколько многовато, батон чуть поплыл.Но зато очень пористый и мягкий получился.

painkiller34369

Саша, УРА!!!
я так рада, что батон понравился

painkiller34369 писал(а):

В общем, у кого есть мука первого сорта, делайте, всё нормально.

супер, тоже попробую на 1 сорте

painkiller34369 писал(а):

Но зато очень пористый и мягкий получился.

Катюш срасибо за рецептик забираю ,завтра спеку и вернусь с отчетом
Саше отдельное спасибо ,захожу сейчас редко,только по его замечательному отчетику нашла этот хлебушек

Алусик-мамусик

Аллочка, спасибо тебе огромное, что зашла в гости
С нетерпением ждем с батончиком

Алусик-мамусик писал(а):

Саше отдельное спасибо

Саша

ЕкатеринаД

Шикарный батон!

Сейчас пеку горчичный (Кати-Джанго) Следущий раз этот буду делать!

ЕкатеринаД
спасибо большое за рецепт!! пекла хлеб всего второй раз в жизни и не ожидала, что он получится!! да еще и такой вкусный! пористый! воздушный! спасибо огромное!!! буду обязательно печь еще . воды у меня ушло 25г , спасибо тебе, что написала сколько ты лила воды, а то бы я все 50 г сразу вылила
вот мой отчет

allochka

Аллочка, спасибо тебе большое

allochka писал(а):

Сейчас пеку горчичный (Кати-Джанго) Следущий раз этот буду делать!

отлично!
буду тебя очень ждать с батончиком

Алеся25

Лесенька, какой красавец-батон у тебя получился!!!
да такой высокий, пышный!
молодчина!

Алеся25 писал(а):

пекла хлеб всего второй раз в жизни и не ожидала, что он получится!!

Лесь, я никогда не сказала бы, что это второй раз выглядит великолепно!
Батончик так правильно сформирован и надрезан - все на высшей уровне

Я радуюсь вместе с тобой

Алеся25 писал(а):

воды у меня ушло 25г , спасибо тебе, что написала сколько ты лила воды, а то бы я все 50 г сразу вылила

Лесь, ты в любой хлеб воду сразу всю не лей. Вегда лучше отрегулировать консистенцию водой, чем подсыпать муку - иначе тесто будет уже другое

Спасибо тебе огромное за доверие и такие красивые фото

Пеки еще и обязательно приходи в гости - буду рада тебя видеть

ЕкатеринаД писал(а):

я никогда не сказала бы, что это второй раз friends выглядит великолепно!Батончик так правильно сформирован и надрезан - все на высшей уровне

это точно! очень красивый батончик!!!!!!
Алеся-молодец!