Батон Подмосковный (ГОСТ)

Екатерина,спасибо большое ,за предоставленный рецепт!!!


получился оочень вкусный батон.

Катюша, ау! Загляни на огонек!
Несу тебе батончик. Корявенький малость, но ароматныыйй!

Катерин, хлеб-чудо! Начала печь недели 2 назад и подсели пеку через день ни чего его не портит, соль по рецепту конечно, муку тоже, а сахар и масло прибавляла, результат одинаковый великолепный главное соблюдать нюанс с водой при втором замесе, тесто очень гладкое и эластичное получается, работать с ним легко и приятно, булка вырастает раза в 3 при подходе на протвине, смазываю молоком теплым с сахаром и посыпаю кунжутом, огромное спасибо за совет с режимом духовки и водой фотоотчеты с меня у меня горячим его сразу съедают, пока корочка, хотя размером он с батон обычный надо двойную дозу попробовать на 2 батона

нет катерины тут с 2012) а батончик лучший

я пеку и пеку, чет ни кто не попал такой рецепт легкий и классный

единственная поддерживаю батончик ну что поделать мне нравится

это первый рецепт который мне помог научиться печь хлеб без хлебопечки

Какие у всех батончики красивые! И рецепт простой. Буду сегодня печь!

Скажите, а опару точно 4 часа держать? Просто у меня она за полчаса (и даже меньше ) доходит до такого состояния как у вас на фото. И при обычной температуре (где-то 23 градуса). Так не перебродит ли оно за 4 часа да при 30*?
Совсем не разбираюсь во всем этом .

Очень вкусный батон! Спасибо.