Малиновая горчица

Попробуйте малиновую горчицу Готовится мгновенно, получается очень пикантно К сырам, к различным видам мяса идеально подходит. Замечательно сочетается с запечённой уткой или бужениной. На накрытом столе смотрится очень эффектно. К тому же - это очень полезная штучка Про пользу горчицы, наверно, все слышали, что она, буквально, кишит витаминами В, Е D, А, причем последний сохраняется в ней более полугода. Она расщепляет жиры, улучшает пищеварение. В сочетании с малиной получается очень гурманистое сочетание К тому же, такую горчицу можно использовать в качестве компонента к салатной заправке
Рецепт найдён в жж dina_simonyan.

Продукты: Малина - 200г. ( можно брать как свежую, так и замороженную)
Горчичный порошок - 2,5 ст. ложки
Мёд - 1 ст. ложка
Соль, чёрный перец - по вкусу

Нам нужно малиновое пюре. Для этого измельчить малину в блендере и протереть через сито. Добавить мёд, соль, перец и горчичный порошок. Я люблю поперчённей, поострее, но это дело вкуса, а соли кладу пол чайной ложечки. Здесь специи подстраиваете под себя.

Поставить на огонь и проварить около 5 минут. Чем дольше увариваешь, тем гуще она становится. Кто любит пожиже, то варить минуты 2-3. Остудить. Хранить в холодильнике.

Карина! Удивила! Представила. как вкусно с утиной грудкой! А хранится она так же долго, как и обыкновенная горчица?
Спасибо, что познакомила с такой интересной штучкой!

Кариночка, как интересно. И уверена, что пикантно.

Шикарно!!! Обожаю горчицу и малину, но сочетание вижу впервые! Очень интересный рецепт. Большущее спасибо,Кариночка

Интересно!!!! Необычно!!!Карина, обязательно приготовлю! С сырами будет божественно!
Спасибочки!

binbin писал(а):

Представила. как вкусно с утиной грудкой

Ирина, действительно, очень хорошо сочетается и с гусем запечённым тоже.

binbin писал(а):

А хранится она так же долго, как и обыкновенная горчица?

Да, хранится в холодильнике хорошо Ничего с ней не случалось

~Iren~ писал(а):

И уверена, что пикантно

Ирочка, рада, что ты обратила внимание Мне, так очень нравится и с сырами, и с мясом

Irishka1981 писал(а):

Шикарно!!!

Три Ирочки подряд Ирин, мне очень понравилась такая горчица, поэтому и выложила и на столе она очень красочно смотрится

Kepa писал(а):

С сырами будет божественно!

Тёзка, привет Уверена, что оценишь Действительно, замечательно, на мой взгляд, сочетается

Кариша, какие краски у нас серость и пасмурность, а тут ты с таким ярким рецептом ооочень хочется попробовать!

Каринушка! Очень интересный рецепт.
Спасибо.

Кариночка, привет!
Увидев в рецептах название Малиновая горчица, сразу подумала, что рецепт твой Интуиция не подвела
Шикарная яркая горчица Обязательно попробую при случае

Кариночка, выглядит умопомрачительно!
Так красиво и необычно!
И очень изыскано!

Вот малиновую горчицу вижу впервые, Карина. Выглядит очень красиво!

Мари я писал(а):

какие краски

Да, Машунь, очень ярко получается, но, видишь, это чисто натур. продукт

милюда писал(а):

Очень интересный рецепт

Люся, спасибо Мне приятно, что рецепт заинтересовал

Chanel-vanil писал(а):

привет!

Привет, Мариша!!!!

Chanel-vanil писал(а):

сразу подумала, что рецепт твой

Ой, да падкая я на такие штучки

Chanel-vanil писал(а):

Шикарная яркая горчица

Мне приятно, что ты оценила Знаю, ты тоже любишь пробовать всякое такое

ТЕН писал(а):

Так красиво и необычно!

Леночка, попробуй Вроде и классика, но с маленькой изюминкой

Сантима писал(а):

Вот малиновую горчицу вижу впервые

Тоня, так приятно, что удивила Я, когда на на стол при гостях её ставила, так тоже все сразу стали интересоваться, что это такое
Девчонки, спасибо, что зашли, я Вам всем очень рада

казачка
Кариночка какая изумительная горчица Мне на Новый год дарили горчичку инжирную, я в таком восторге от неё осталась и всё думала найти фруктовый подобный рецепт
Как же здорово, что ты поделилась с нами такой замечательной штучкой!!!! Спасибо!!! Обязательно сделаю!!!

казачка
Ой Кариночкаикакой цвет красивый яркий просто горчитце не люблю а вот фруктовую очень уважаю особенно с сыром, вседа дома разные сорта есть, а вот малиновую н разу не пробовала, при случае обязательно попробую

Majena писал(а):

какая изумительная горчица

Катюш, как приятно, что ты оценила

Majena писал(а):

год дарили горчичку инжирную

О, это должно быть очень вкусно
Буду рада, если попробуешь эту

Лора-а писал(а):

просто горчитце не люблю а вот фруктовую очень уважаю особенно с сыром

Лариса, я ела горчицу из айвы, мне привозили баночку, до сих пор помню Эта малиновая тоже очень даже получается попробуй при случае

Карина, какой интересный рецепт, даже не представляла такого
Спасибо тебе, что держишь нас в "тонусе"

Как интерсно!
Никогда о такой горчице не слышала
Сделаю обязательно
Спасибо Кариночка!

t a s m i писал(а):

даже не представляла такого

Татьяна, я знаю, что у итальянцев есть разные фруктовые горчицы Мostarda. Сама я пробовала только айвовую, мне привезли баночку в подарок, но также бывают много других вкусов, грушевые например

Vendulka писал(а):

Никогда о такой горчице не слышала

Татьяна столько сейчас нового и интересного сама недавно познакомилась с таким интересным вкусом

Кариночка, какой божественный соус у тебя!!!!!!!! Никогда не готовила и не пробовала фруктовую горчицу. Вот соусы из ягод и фруктов разные делала и на зиму закатывала, но горчица в них не присутствовала. А цвет какой!!!!!!!! Представляю, как это должно быть вкусно, учитывая аромат и вкус малины. Рецепт забираю в закладки до следующего дачного сезона. Малину и сейчас продают, но цена уже.... Её лучше так съесть и насладится вкусом и ароматом, а соус буду готовить на следующий год.
Спасибо за необычный рецепт.

казачка

Кариночка, какая красота. Спасибо за рецепт и отдельное спасибо за фотографии.

Кариша я 2 раза перечитала название, думала ошиблась.
Ну очень интересный рецепт. Всяко разно пробовала горчицу, а такую нет. Обязательно приготовлю. . Спасибо тебе.

Багира-Манго писал(а):

Никогда не готовила и не пробовала фруктовую горчицу.

Ой, Ларис, сколько всего мы ещё не пробовали Но, знаешь, реально, очень интересный гурманистый вкус Так что, имей в виду

Soya писал(а):

какая красота

Спасибо, Зоя Приятно, что оценила

Kassandra77 писал(а):

я 2 раза перечитала название, думала ошиблась

Вот так бывает, Янчик Я, когда этот рецепт увидела, то была во всеоружии, т.к уже до этого пробовала готовую фруктовую горчицу.
Попробуй при случае, с запечённым мясом очень даже

Карина, я сделала эту горчицу! Правда, из замороженной малины, наверное поэтому вкус малины практически не чувствовался, только лёгкий аромат.Опыт интересный, надо обязательно попробовать со свежей малиной.Спасибо за то, что познакомила с рецептом! С наступающим!

binbin писал(а):

я сделала эту горчицу!

Ирина, я рада очень-очень!!! Цвет замечательный получился Я с замороженной не пробовала, со свежей есть тонкий аромат и послевкусие, но это всё-таки не варенье , поэтому насыщенного малинового вкуса не будет Теперь её с буженинкой употребить, самое то
Огромное спасибо за отчёт Мне очень приятно

binbin писал(а):

С наступающим!

И Вас! Всего самого радостного в Новом году