Рисовые котлеты (постные)

Сообщение Автор
Рисовые котлеты (постные)
15 Апр 2013 0:43

Распечатать сообщение
Фото


- 120 граммов риса
- 2 картошки
- 1 луковица
- 1 морковь
- зелень
- приправы

Фото


Котлетки эти постные, но со сметаной или соусом из шампиньонов на сливках или сметане они будут еще вкуснее
Лук мелко нарезать и обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Добавить к нему натертую на крупной терке морковь, жарить еще 5 минут. Всыпать к ним промытый или сухой рис, перемешать и залить 250 граммами кипятка. Добавить приправы, зелень, соль. Накрыть крышкой и готовить 15 минут на маленьком огне. Крышку не открывать. Пока готовится рис очистить картошку и нарезать ее на тонкие круги. Залить водой и сварить до готовности. Помять толкушкой и соединить с готовым рисом. Массу немного охладить.
Фото

Мокрыми руками плотно слепить крупные котлетки и обжарить их с двух сторон до румяности.
Фото
Ольга К.

Ольга

65 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
15 Апр 2013 1:48

Распечатать сообщение
Оленька! Какие замечательные котлетки! Сразу решается проблема оставшегося риса!!! Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю!!!
Жанчик

Janna

60 лет
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
15 Апр 2013 1:52

Распечатать сообщение
СПАСИБО, Жанночка, буду очень рада! give_heart girl_claping
Ольга К.

Ольга

65 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
15 Апр 2013 1:58

Распечатать сообщение
Оля, как вкусно!!!! Очень нравится рецепт, спасибо! Romashki Romashki Romashki
escada

Елена




escadaМои рецепты
 
15 Апр 2013 2:36

Распечатать сообщение
Леночка, тебе СПАСИБО, что заглянула, очень этому рада girl_claping give_heart
Ольга К.

Ольга

65 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
15 Апр 2013 9:09

Распечатать сообщение
Ольга!Какие котлеты аппетитные!Надо будет приготовить!Спасибо,очень понравился рецепт! Romashki girl_bye
Vikesha

Вика

49 лет
Russia

VikeshaМои рецепты
 
15 Апр 2013 11:21

Распечатать сообщение
Очень рада, Викешенька, СПАСИБО, за внимание к рецепту, надеюсь, что пригодится give_heart
Ольга К.

Ольга

65 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
15 Апр 2013 16:30

Распечатать сообщение
good2 good2 good2 а в духовке их можно же тоже запечь? интересный вариант -и рис можно использовать а то бывает остается никто не хочет кушать girl_haha Wink
Ляночка08

Светлана

41 год
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
15 Апр 2013 23:37

Распечатать сообщение
Ляночка08 писал(а):
а в духовке их можно же тоже запечь?

Я думаю да, там же нечему запекаться, все готовое в них. Смысл в том, чтобы корочку румяную сделать для придания большей аппетитности Smile
Ляночка08 писал(а):
и рис можно использовать а то бывает остается никто не хочет кушать

Если рис не просто сварить, а вкусно приготовить, то он не останется Wink
СПАСИБО, Светланочка, за интерес к рецепту, я рада, что ты заглянула give_heart
Ольга К.

Ольга

65 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
16 Апр 2013 9:12

Распечатать сообщение
Очень интересный рецепт , спасибо!!!! А уж аппетитные какие котлетки , wacko1 wacko1 wacko1 wacko1 слюньки текут nyam2 good2 nyam2 good2 nyam2
Тори.я

Виктория


USA,NY - Latviya

Тори.яМои рецепты
 
16 Апр 2013 12:23

Распечатать сообщение
СПАСИБО, Викуленька, give_heart мне очень приятно, что рецепт понравился girl_in_love
Ольга К.

Ольга

65 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
18 Апр 2013 3:03

Распечатать сообщение
Оля, спасибо большое! girl_in_love Очень вкусно! nyam2 good
escada

Елена




escadaМои рецепты
 
18 Апр 2013 11:20

Распечатать сообщение
Леночка, СПАСИБО огромное, я так рада, что ты приготовила эти котлетки и они тебе пришлись по вкусу Yahoo! give_heart Фото бесподобное! girl_in_love girl_claping
Ольга К.

Ольга

65 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
21 Апр 2013 1:30

Распечатать сообщение
Оля,красивые котлетки!!! girl_claping girl_claping girl_claping И с картохой интересно! good good good Спасибо за рецепт,очень апетитно !!! Rose Rose Rose
Викона

Татьяна


Германия

ВиконаМои рецепты
 
21 Апр 2013 1:58

Распечатать сообщение
СПАСИБО, Танечка, на добром слове, очень приятно, что котлетки заинтересовалиgive_heart
Ольга К.

Ольга

65 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
21 Апр 2013 19:46

Распечатать сообщение
Олечка здравствуй Romashki
вот котлетки сделала Embarassed у меня было пюре немного, рис отварной немного и ...лук жареный с грибам. я не стала уж туда морковку добавлять. лень unknown из всяческих остатков получилось... чудо!!
Фото

Спасибо!!! котлетки удались и не развалились, я делала не удачные рис с грибами, без яиц не получилось. волновалась. но картошка все скрепила!!!!
Гелинака

Галя

40 лет
Вятские Поляны

ГелинакаМои рецепты
 
22 Апр 2013 0:55

Распечатать сообщение
Гелинака писал(а):
Олечка здравствуй

Привет, Галочка! girl_bye
Гелинака писал(а):
вот котлетки сделала

Какие красавчики получились nyam2 и ведь почти что из ничего Smile
Гелинака писал(а):
у меня было пюре немного, рис отварной немного и ...лук жареный с грибам. я не стала уж туда морковку добавлять. лень
С грибочками тоже вкусно я думаю nyam2
Гелинака писал(а):
из всяческих остатков получилось... чудо!!

Я очень-преочень этому рада! Yahoo!
Гелинака писал(а):
но картошка все скрепила!!!!

Конечно, куда им было деваться girl_haha СПАСИБО тебе, солнышко, за такой приятнейший отзыв give_heart
Ольга К.

Ольга

65 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
24 Апр 2013 14:47

Распечатать сообщение
Ой спасибо за такой хороший вариант morning1 girl_bye
=Sjfahka-33=

Наташа

56 лет
Россия

=Sjfahka-33=Мои рецепты
 
24 Апр 2013 17:34

Распечатать сообщение
На доброе здоровье, Наташенька Smile Спасибо за внимание к рецепту, буду рада, если пригодится. give_heart
Ольга К.

Ольга

65 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
14 Ноя 2013 17:29

Распечатать сообщение
Супер котлетки!!! good2 Сейчас пополняю копилку рецептов без яиц и всего молочного из-за аллергии у малыша, ваш рецептик очень хорош!!! Спасибо!!! Romashki
Монплезир

Татьяна

34 года
Санкт-Петербург

МонплезирМои рецепты
 
17 Ноя 2013 19:13

Распечатать сообщение
Монплезир писал(а):
Супер котлетки!!!

СПАСИБО, Танечка give_heart
Монплезир писал(а):
Сейчас пополняю копилку рецептов без яиц и всего молочного из-за аллергии у малыша, ваш рецептик очень хорош!!!

Буду очень рада, если малышу понравится Smile
Ольга К.

Ольга

65 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
21 Мар 2014 3:36

Распечатать сообщение
Красота какая! Глядя на них, пол второго ночи мне захотелось есть))) Попробую сделать такие!
А главное, они у Вас по форме действительно на котлеты похожи, пышные такие. Когда я делала овощные котлеты, они как-то больше на оладьи были похожи, плоские получились. Надо Ваши попробовать!
Lambie

Татьяна


Москва

LambieМои рецепты
 
06 Апр 2014 15:22

Распечатать сообщение
Lambie писал(а):
Красота какая! Глядя на них, пол второго ночи мне захотелось есть)))

Вот поэтому, Танечка, на кулинарные сайты поздно вечером заходить категорически не рекомендуется girl_haha
Lambie писал(а):
А главное, они у Вас по форме действительно на котлеты похожи, пышные такие. Когда я делала овощные котлеты, они как-то больше на оладьи были похожи, плоские получились.

Это потому, что здесь продукты уже готовые, а не сырые. И к тому же рис. Из сырых овощей при готовке выделяется влага и они становятся плоскими.
Lambie писал(а):
Надо Ваши попробовать!

Готовьте на здоровье girl_bye СПАСИБО за внимание к рецепту
Ольга К.

Ольга

65 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
03 Фев 2015 2:22

Распечатать сообщение
Ольга, Спасибо Вам большое за очень вкусные котлетки! Rose Rose Rose Из специй добавляла лишь укроп и чуточку карри. Тёплая масса прекрасно лепилась сухими руками good Так что я решила ещё и в муке их слегка обвалять-запанировать. Тааакааая обалденная и хрустящая корочка получилась - ммммм!!! nyam2 nyam2 nyam2
Продуктов - минимум, времени на готовку - минимум. А вкусненько как! nyam2
Обязательно буду с удовольствием готовить ещё! good2 good2 good2
Спасибо! Romashki Romashki Romashki
ПС Кстати, подумала тут, съев ещё парочку холодных котлеток спустя пару часов - это ж чудесная идея для пикника! good Эти котлетки ж можно взять с собой на природу, на рыбалку и с палаткой с ночёвкой! Yahoo! Они должны будут прекрасно сохраниться - постные ведь совершенно, пропадать нечему! good2 Так что этот рецепт пополнит мою копилочку блюд для уикенда на природе! good2
AnFel

Анастасия

35 лет
Украина

AnFelМои рецепты
 
06 Окт 2015 16:11

Распечатать сообщение
AnFel писал(а):
Продуктов - минимум, времени на готовку - минимум. А вкусненько как!
Обязательно буду с удовольствием готовить ещё!

Очень рада, что котлетки понравились girl_claping
AnFel писал(а):
Спасибо!

Готовьте на доброе здоровье give_heart
AnFel писал(а):
Так что этот рецепт пополнит мою копилочку блюд для уикенда на природе!

Прекрасная идея good2СПАСИБО за приятный отзыв, Настенька give_heart
Ольга К.

Ольга

65 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |