Шашлык из свинины-Классический вариант с маленьким секретом

Спасибо вам большое!
Я вот всё по поводу уксуса думаю, вчера купила 9%
как думаете его еще надо разбавлять водой? а то я чего-то совсем в этом не понимаю...
А если в маринад еще помидоры порезать, как думаете хуже не будет???