Огурцы и помидоры (от Елены Прокловой)

А базилик сухой или свежий? И когда банка в кастрюле с овощами будет кипеть крышка должна быть просто сверху лежать или закрыта? И сколько класть базилика и др. пряностей в банку?
Заранее благодарю за ответ.